Osmanlı'da Fırıncılık

Mehmet Demirtaş

İndirimli Fiyat : 12^,75

İndirimli Fiyat : 12,75 TL

Sepete Ekle

0.00/5

Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle

9786054733385

440582

https://www.mdallstore.com/osmanlida-firincilik

Osmanlı'da Fırıncılık

12.75

Başkent İstanbul, neredeyse Osmanlı Devleti ile özdeş bir durum arz etmektedir. Dolayısıyla İstanbul'da fırıncılık ve İstanbul fırınlarının, çalışmanın ana iskeletini oluşturması kaçınılmaz olmuştur. Araştırma konusu teşkil eden XVII yüzyıl, Osmanlı Devleti'nin gücünü yitirmeye başladığı dönemdir. Buna rağmen bu dönemde, Osmanlı Devleti'nde toplumun beslenme ihtiyaçlarının giderilmesi meselesi her zamanki önemini korumuştur.

Açıklama
Yorumlar

Açıklama
- Başkent İstanbul, neredeyse Osmanlı Devleti ile özdeş bir durum arz etmektedir. Dolayısıyla İstanbul'da fırıncılık ve İstanbul fırınlarının, çalışmanın ana iskeletini oluşturması kaçınılmaz olmuştur. Araştırma konusu teşkil eden XVII yüzyıl, Osmanlı Devleti'nin gücünü yitirmeye başladığı dönemdir. Buna rağmen bu dönemde, Osmanlı Devleti'nde toplumun beslenme ihtiyaçlarının giderilmesi meselesi her zamanki önemini korumuştur.
  
  Stok Kodu
  :
  9786054733385
  
  Boyut
  :
  160-240
  
  Sayfa Sayısı
  :
  190
  
  Basım Yeri
  :
  İstanbul
  
  Baskı
  :
  1
  
  Basım Tarihi
  :
  2014-06
  
  Kapak Türü
  :
  Karton
  
  Kağıt Türü
  :
  2.Hamur
  
  Dili
  :
  Türkçe
  
  Osmanlı\'da Fırıncılık Mehmet Demirtaş 9786054733385 Atıf Yayınları
Yorumlar
- Yorum yaz
  
  Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.